• Класифікатори
• Оц

оцукрене сусло, осахаренное сусло

Документи:

• Новые методы определения растворимых углеводов в осахаренной массе [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1960. — №4. — С. 70-73. — Библиогр. в конце ст.
• Разработать способы осахаривания сусла с целью сокращения расхода осахаривающих материалов в спиртовом производстве [Текст] : Отчет о НИР; (окончательный) / КТИПП; руководитель темы В.А. Маринченко. — К., 1987. — 32с.
• Разработать, исследовать и внедрить устройство для отделения металлопримесей из мясокостной муки [Текст] : Отчет о НИР; Разработка оборудования для машиностроения (промежуточный / КТИПП; руководитель темы А.Д. Омальченко. — К., 1987. — 32 с.
• Коростелев, А. В.
  Исследование физико-химических показателей осахаренного сусла для получения спирта-виски [Текст] / А. В. Коростелев, И. В. Новикова, С. В. Востриков // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 2. — С. 13-17. — Библиогр.: с. 17.