гамбургер
Документи:
- Брэд Питт [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 10. — С. 110.
- Бургер-формат [Текст] // Рестораторъ. — 2014. — № 3 (111). — С. 28-36.
- Компания "продукты питания" наметила планы на 2014 г. [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2014. — № 2. — С. 40-41.
- Котлетная правда [Текст] : Исследование бургеров центром экспертиз "Тест" // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2015. — № 3 (63). — С. 12-17.
- Бабаян, Маргарита
Америка, которую видят не все [Текст] / М. Бабаян // Турбизнес. — 2012. — № 7 (268). — С. 4.
- Горбань, Н.
Ох, уж эти сэндвичи [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 9 (82). — С.43-46.
- Мартынчук, А.
В Испании говорят - если нужен аппарат для производства гамбургеров, то едем на "Индустриас Гасер" [Текст] : [интервью с менеджером компании "Гасер-Европа" А. Мартынчуком] / А. Мартынчук ; беседовала И. Мостовая // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 5 (91). — С. 58-59.
- Орлинкова, М.
Гамбургер против гамбургера [Текст] / М. Орлинкова // Гастрономъ. — 2012. — № 9. — С. 14-24.
- Пекарь, Валентина
Ох, уж этот гамбургер! [Текст] / В. Пекарь // Ресторановедъ. — 2015. — № 3 (57). — С. 56-57.
|
