Електронний каталог
Класифікатори
мор...
морозильне зберігання, морозильное хранение
Документи:
Рекомендации Международного института холода по производству и хранению замороженных пищевых продуктов [Текст] // Холодильная техника. — 2015. — № 4. — С. 44-47.
Иохен, Хоттингер
Масштабное решение масштабных задач : автоматизированный накопительный морозильник packfrost [Текст] / Х. Иохен, А. Бородулин // Холодильная техника. — 2013. — № 11. — С. 40-41.
Стефановский, В. М.
Закономерности морозильного хранения мяса и мясопродуктов [Текст] / В. М. Стефановский // Всё о мясе. — 2011. — № 3. — С. 10-11. — Библиогр.: с. 11.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'