фосфоліпідні емульсії, фосфолипидные эмульсии
Документи:
- Алтайулы, С.
Конический ротационно-пленочный аппарат для сушки фосфолипидных эмульсий растительных масел [Текст] / С. Алтайулы, С. Т. Антипов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 4 (322). — С. 92-94. — Библиогр.: с. 94.
- Алтайулы, С.
Разработка конического ротационно-пленочного аппарата для сушки фосфолипидных эмульсий [Текст] / С. Алтайулы, С. Т. Антипов, С. В. Шахов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 7. — С. 68-70. — Библиогр.: с. 70.
- Алтайулы, С.
Разработка конструкции конического ротационно-пленочного аппарата для удаления влаги из фосфолипидных эмульсий подсолнечных масел [Текст] / С. Алтайулы, С. Т. Антипов, С. В. Шахов // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2011. — № 12 (129). — С. 24*25.
- Летягина, А. С.
Получение устойчивых прямых эмульсий, стабилизированных системой фосфолипидных эмульгаторов [Текст] / А. С. Летягина, Е. В. Еськова, М. Ю. Плетнев // Журнал прикладной химии. — 2014. — Т. 87, № 4. — С. 493-498. — Библиогр. : с. 497-498.
- Лисиця, А. В.
Вплив полігексаметиленгуанідину гідрохлориду на плазматичну мембрану фібробластів курячих ембріонів та на штучну бішарову ліпідну мембрану [Текст] / А. В. Лисиця, П. Ю. Кривошия, О. Я. Шатурський // Біотехнологія. — 2010. — Т. 3, № 2. — С. 56-61. — Бібліогр. в кінці ст.
- Терещук, Л. В.
Сливочно-растительный спред функционального назначения [Текст] / Л. В. Терещук, О. А. Ивина, Е. И. Мишустина // Сыроделие и маслоделие. — 2005. — № 5. — С. 43-44.
|
