Кучеренко Володимир Михайлович, Кучеренко Володимир Михайлович, Kucherenko Volodymyr
Документи:
- Dealcoholized wine from the grape of the Citronny Magaracha variety: Physico-chemical parameters and the formation of a sensory profile [Текст] = Деалкоголізоване вино з винограду сорту Цитронний Магарача: фізико-хімічні показники та формування сенсорного профілю / O. Uspalenko, M. Bilko, V. Kucherenko et al. // Ukrainian food journal. — 2024. — vol. 13, issue 3. — Р. 609-623.
- Vacuum distillation in the technology of non-alcoholic wines from Isabella grapes [Текст] = Вакуумна дистиляція в технології безалкогольних вин із винограду Ізабелла / O. Uspalenko, M. Bilko, V. Kucherenko et al. // Ukrainian journal of food science. — 2024. — vol. 12, issue 1. — Р. 56-66.
- Єгоров, Костянтин
Керівник Укрвинпрому прочитав лекцію студентам [Текст] / К. Єгоров // ВиноГрад. — 2014. — № 1-2. — С. 40-41.
- Кучеренко, Володимир Михайлович
Формування та розвиток аграрної ринкової інституції виноробної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.03. "Економіка і управління національним господарством" / В. М. Кучеренко. — К., 2016. — 1CD.
- Кучеренко, Володимир Михайлович
Формування та розвиток аграрної ринкової інституції виноробної галузі [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.03 / В. М. Кучеренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 341 с.
- Кучеренко, Володимир Михайлович
Формування та розвиток аграрної ринкової інституції виноробної галузі [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.03 / В. М. Кучеренко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 21 с.
- Ефективність використання кріоконцентратів виноградного сусла у виробництві напівсухих і напівсолодких натуральних вин [Текст] / В. М. Кучеренко, О. В. Успаленко, М. В. Білько, В. Є. Бурда // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 6. — С. 154-165.
- Кучеренко, В. М.
Нефільтровані вина в сучасному виноробстві: вплив відсутності фільтрації на фізико-хімічні та органолептичні показники [Текст] = Unfiltered wines in modern winemaking: impact of non-filtration on physicochemical and sensory characteristics of filtration / В. М. Кучеренко, О. В. Успаленко, А. Ю. Марченко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 2. — С. 136-144.
- Кучеренко, Владимир
Останутся ли украинские виноделы с "шампанским" и "коньяком" ? [Текст] : [интервью с первым. зам. генерального дир. корпорации "Укрвинпром" В. Кучеренко] / В. Кучеренко ; беседовал Валерий Лобовко // ВиноГрад. — 2011. — № 4 (38). — С. 22-23.
- Успаленко, О. В.
Вплив енологічних продуктів на органолептичні показники деалкоголованого вина [Текст] / О. В. Успаленко, М. В. Білько, В. М. Кучеренко // Харчова промисловість. — 2023. — Вип. 33-34. — С. 35-42.
|
