класифікація вин, классификация вин
Документи:
- В основе классификации вин должна быть природность [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 6-7 (11-12). — С. 52-54.
- Возраст - признак высокой моды [Текст] // Мир продуктов. — 2015. — № 4 (113). — С. 38-40.
- Лікарі про лікування вином і його споживання ( види вина, показання, дози, протипоказання ) [Текст] // Виноград. Вино. — 2012. — № 6. — С. 20-38.
- Валуйко, Герман Георгиевич
Технология виноградных вин [Текст] / Г. Г. Валуйко. — Симферополь : Таврида, 2001. — 624 с. — (Серия научно-технической литературы по виноделию). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-584-186-6.
- Загоруйко, В. А.
Пути евроинтеграции рынка вина Украины [Текст] / В. А. Загоруйко // ВиноГрад. — 2011. — № 3 (38). — С. 58-62. — Библиогр.: с. 62.
- Винний туризм [Текст] : підручник / С. В. Іванов, В. О. Домарецький, Д. І. Басюк та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Кам'янець-Подільський : Абетка, 2012. — 472 с. — ISBN 978-617-539-129-7.
- Іванченко, К. В.
Класифікація виноградних вин [Текст] / К. В. Іванченко // Виноград. Вино. — 2019. — № 5-6 (135-136) : вер.-груд. — С. 25-26.
- Хиабахов, Т. С.
Основные условия развития качественного виноделия [Текст] / Т. С. Хиабахов // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 5. — С. 8-9.
- Шольц-Куликов, Є. П.
Класифікація виноградних вин [Текст] / Є. П. Шольц-Куликов // Виноград. Вино. — 2020. — № 4, лип.-серп. — С. 14-17.
|
