• Класифікатори
• риз...

ризотто

Документи:

• Ризотто : украинская интерпретация [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 5 (103). — С. 56-62.
• Арефьева, Елена
  Рис, или сарацинское зерно [Текст] / Е. Арефьева // Питание и общество. — 2011. — № 9. — С. 21-22. — Продолжение. Начало в №№ 5, 7, 8- 2011 г. Продолжение след.
• Лебро, Доминик
  Рис черный [Текст] / Д. Лебро // Saveurs. — 2017. — № 3. — С. 46-49.
• Орлинкова, М.
  Синьор квинтэссенция [Текст] / М. Орлинкова // Гастрономъ. — 2012. — № 12. — С. 120-124.
• Сальков, П.
  Сибас с зелёным ризотто и иберийским чоризо [Текст] / П. Сальков // Питание и общество. — 2012. — № 5. — С. 15.
• Туркин, Олег
  Все на месте [Текст] / О. Туркин // Гастрономъ. — 2012. — № 4. — С. 58.