дегустаційні конкурси, дегустационные конкурсы
Документи:
- Besr Drink [Текст] : оценка напитков потребителем : [дегустационный конкурс, 31 мая 2011 г., г. Киев] // ВиноГрад. — 2011. — № 6-7. — С. 28-29.
- Лучший продукт 2015 г. [Текст] // Кондитерское производство. — 2015. — № 4. — С. 25.
- Мастера винных дел [Текст] : [11-я выставка "Вино и виноделие", 3-5 февр. 2010 г., г. Одесса] // Продукты Украины. — 2010. — № 10. — С. 10-11.
- Солнечная гроздь-2011: в Магараче презентовали новые сорта [Текст] : [фестиваль-конкурс, сент. 2011 г., Ялта ] // Напитки. Технологии и инновации. — 2011. — № 5 (05). — С. 10.
- Сучасні методи сенсорної оцінки якості сировини і продуктів бродильних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : М. В. Білько, С. І. Олійник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 41 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Триумф столового виноградарства [Текст] : [IV Международная выставка "Золотая гроздь Винограда 2012", 30 авг. 2012 г., г. Симферополь] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 9 (14). — С. 14-15.
- У украинского виноделия есть будущее [Текст] : [Международные выставки вина и виноделия "WinExpro Ukraine" и "WineTech Ukraine", 31 окт.- 2 нояб. 2012 г., Киев] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 11/12 )16). — С. 20-22.
- Білько, М. В.
Сучасні методи сенсорної оцінки якості сировини і продуктів бродильних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / М. В. Білько, С. І. Олійник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 99 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Дубинка, Д.
Сергей Шевырев, "Перегон-2018": "У крепких крафтовых напитков есть отличные перспективы!" [Текст] / Д. Дубинка // Садівництво і виноградарство. Технології та інновації. — 2018. — № 3-4 (11-12) : черв.-лип. — С. 84-85.
- Санина, Майя
Гастрономический сет : от слов к делу [Текст] / М. Санина // Рестораторъ. — 2014. — № 7-8 (115). — С. 42-47.
|
