дефекти в продукції, дефекты в продукции
Документи:
- Біотехнологічні основи бродильної галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Р. М. Мукоїд, А. М. Куц, С. І. Олійник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 43 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
- Воронов, Н. В.
Разработка машины для дефектации картофеля в пищевой промышленности [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.02.14 / Н. В. Воронов ; Ленинградский институт советской торговли (Ленинград). — К., 1991. — 145 с.
- Гладка, М. В.
Процесно-орієнтоване управління якістю харчових виробів [Текст] = Process oriented quality management food products / М. В. Гладка, О. А. Хлобистова // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 3. — С. 78-81. — Бібліогр. в кінці ст.
- Салихова, Г. П.
Осыпаемость крахмальных форм - причина брака продукции [Текст] / Г. П. Салихова, Е. И. Иванникова, М. Ю. Сиданова // Пищевая промышленность. — 1989. — № 8. — С. 47-48.
- Укpаїна, . Закони
Про відповідальність за шкоду, завдану внаслідок дефекту в продукції [Текст] : Закон України від 19 трав. 2011 р. № 3390-VI / З. Укpаїна. — С. 1997-2001.
- Шевченко, С.
Дефекты качества сдобного печенья [Текст] / С. Шевченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 10 (131). — С. 11-12.
- Шубина, Г.
Производственные нюансы выработки полукапченых колбас [Текст] / Г. Шубина // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 6 (92). — С. 54-55.
- Юрчак, З. А.
Качество мясной продукции и выявление дефектов [Текст] / З. А. Юрчак // Мясная индустрия. — 2012. — № 9. — С. 49-51. — Библиогр.: с. 51.
|
