збереженість, сохраняемость
Документи:
- Разработать и внедрить рекомендации по качественным параметрам овощей и картофеля, подлежащих дифференцированным срокам хранения [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; руковод. темы В. А. Колтунов. — К., 1991. — 117 с.
- Разработка и внедрение технологии выращивания маточников моркови с повышенной сохраняемостью [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; к-ра ТБП. — К., 1985. — 46 с. : табл.
- Разработка метода прогнозирования сохраняемости овощей [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; к-ра биотехнологии пищевых производств. — К., 1986. — 50 с. : табл.
- Улучшить сохраняемость питательных веществ в овощных порошках и разработать технологию использования побочных продуктов переработки нестандартных овощей в порошки [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы Т. П. Слюсаренко. — К., 1989. — 80 с. : табл.
- Terzeman, D.
Determination of meat productivity of "blagovarsky" cross ducks [Текст] / D. Terzeman, О. Karunskyi // Зернові продукти і комбікорми. — 2020. — № 4 (80). — С. 29-33. — Бібліогр. в кінці ст.
- Сохраняемость плодов вишни, произростающей в Кемеровской области [Текст] / О. В. Голуб, В. М. Позняковский, А. С. Жарков, О. В. Жжукова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 9. — С. 36-39.
- Применение мочевиноформальдегидного пенопласта для укрытия кагатов сахарной свеклы [Текст] / Н. М. Игнатов, Н. П. Дутов, И. П. Моисеев, В. К. Иванов // Сахарная промышленность. — 1977. — № 2. — С. 41-44.
- Метлицкий, Л. В.
Действие ионизирующих излучений на сохраняемость картофеля , овощей и плодов [Текст] / Л. В. Метлицкий, Е. Н. Мухин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 7. — С. 22-25.
- Эффективность торможения окислительных процессов в сливочном масле с дигидрокверцетином [Текст] / О. И. Смирнова, Е. В. Топникова, Н. В. Иванова и др. // Сыроделие и маслоделие. — 2016. — № 6. — С. 44-47. — Библиогр. конце ст.
- Ткаченко, А.
Вплив антиоксидантів природного походження на збереженість печива цукрового [Текст] / А. Ткаченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2015. — № 7-8 (128-129). — С. 3-6. — Бібліогр. : с. 6.
- Хранимоспособность новых молочных консервов [Текст] / Л. В. Чекулаева, Л. В. Голубева, К. К. Полянский, Л. А. Анохина // Молочная промышленность. — 2000. — № 5. — С. 27-28. — Библиогр. в конце ст.
|
