прибирання, уборка
Підтеми:
Документи:
- Karcher - выбор професионалов [Текст] // Академия гостеприимства. — 2013. — № 5(17). — С. 84-86.
- В отеле должно быть чисто! [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2011. — № 7 (94). — С. 32-42.
- Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-рестаранна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. Г. Абрамова, О. В. Нєміріч, Л. В. Стахурська, О. М. Кирпіченкова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 86 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до провед. практ. занять (Модуль 1) для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-рестаранна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : А. Г. Абрамова, О. Б. Шидловська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 62 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Зеркальный блеск достижим [Текст] // Академия гостеприимства. — 2012. — № 6. — С. 92-94.
- Зима не застанет вас врасплох! [Текст] // Академия гостеприимства. — 2013. — № 6 (18). — С. 78-80.
- Лучшие советы хозяину и хозяюшке [Текст] / сост. Л. Л. Каянович. — Харьков : Клуб Семейного Досуга, 2013. — 240 с. — ISBN 978-966-14-5713-2.
- Меняем постельное белье в номере [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2013. — № 1 (104). — С. 40-42.
- Моющие пылесосы Karcher - эффективность и качество [Текст] // Академия гостеприимства. — 2014. — № 2 (20). — С. 66-68.
- Організація готельного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до практ. занять для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Г. Розметова, Т. В. Влодарчик, Н. М. Стукальська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 100 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
- Організація готельного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" заоч. форми навч. / уклад. : О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 53 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Очистка деревянных полов : легче, быстрее, дешевле [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2012. — № 4 (99). — С. 38.
- Превосходные результаты ручной уборки : рекомендации по выбору инвентаря и моющих средств [Текст] // Академия гостеприимства. — 2014. — № 4 (22). — С. 58-60.
- Уборка требует разумного системного подхода [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2013. — № 3. — С. 62-64.
- Чистота белья : советы хаускипингу [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2013. — № 1 (104). — 35-36.
- Чистота в отеле - действенный маркетинговый инструмент [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2012. — № 1. — С. 46-48.
- Чому наші двірники заздрять паризьким [Текст] // Охорона праці. — 2017. — № 2 (272). — С. 20-21.
- Шпаргалка для горничной [Текст] // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 6 (62). — С. 40-41.
- Алієва, М.
Гігієна праці офісних працівників [Текст] / М. Алієва // Охорона праці. — 2017. — № 12 (282). — С. 41-42.
- Арпуль, Оксана Володимирівна
Готельна справа [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа", освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа", ден. та заоч. форм навч. / О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 202 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Готельна справа [Текст] : навч. посіб. / О. В. Арпуль, А. Г. Абрамова, Ю. А. Мирошник, О. В. Собін ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Кондор, 2021. — 300 с. — базова для спец. 241. — ISBN 978-617-7939-85-5.
- Булыгин, О.
Современная реальность: быстрая чистка и удаление запахов с ковровых покрытий [Текст] / О. Булыгин // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2012. — № 1 (96). — С. 33.
- Гуць, Віктор Степанович
Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів [Текст] : підручник / В. С. Гуць, О. А. Коваль, В. А. Русавська ; М-во освіти і науки України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Ліра-К, 2019. — 568 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-7748-72-3.
- Гуць, Віктор Степанович
Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів [Текст] : підручник / В. С. Гуць, О. А. Коваль, В. А. Русавська ; М-во освіти і науки України, Київ. нац. ун-т культури і мистецтв. — Київ : Ліра-К, 2021. — 568 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-7748-72-3.
- Дерев'янченко, Наталка
У разі виникнення складної ситуації дві голови краще [Текст] / Н. Дерев'янченко // Надзвичайна ситуацiя. — 2015. — № 7-8 (212-213). — С. 32-33.
- Корзун, Ксения
Туалетная комната [Текст] / К. Корзун // Рестораторъ. — 2012. — № 7-8. — С. 60-63.
- Костін, Є.
Безпечне прибирання - безпечний продукт [Текст] / Є. Костін // М'ясна індустрія. — 2018. — № 11-12, лист.-груд. — С. 28.
- Луговкин, В. Д.
О механизации уборки томатов [Текст] / В. Д. Луговкин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 9. — С. 40-41.
- Мусатов, А.
Наведение чистоты в ресторане [Текст] / А. Мусатов // Рестораторъ. — 2017. — № 11 (148). — С. 34-37.
- Мусатов, А.
Наведение чистоты в ресторане [Текст] / А. Мусатов // Рестораторъ. — 2017. — № 12 (149). — С. 52-55.
- Овчаренко, А.
Работа Горничной от "А" до "Я" [Текст] / А. Овчаренко // Академия гостеприимства. — 2012. — № 6. — C. 30-38.
- Ошарина, Ксения
Чистота и порядок, или служба хаускипинга "на отлично" [Текст] / К. Ошарина // Академия гостеприимства. — 2013. — № 6 (18). — С. 32-40.
- Платко, Елена
Алгоритм уборки ванны [Текст] / Е. Платко // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2012. — № 2 (97). — С. 34-35.
- Смит, Дебра
Гигиеничность конструкции щеточных изделий в пищевой промышленности [Текст] / Д. Смит, С. Грекова // Переработка молока. — 2015. — № 9 (192). — С. 64-65. — Библиогр. в конце ст.
- Стоєцький, Валентин
Небезпеки спалювання сухої трави та виробничих відходів [Текст] / В. Стоєцький // Экология предприятия. — 2015. — № 3. — С. 22-25.
- Сухарев, Е.
Микроволокно. В чем разница? [Текст] / Е. Сухарев // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2013. — № 4. — С. 50-52.
- Сухарев, Евгений
Рекомендации при выборе хлопковых мопов [Текст] / Е. Сухарев // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2013. — № 3. — С. 56-59.
- Эффективность комбайновой уборки урожая винограда с разными формами кустов [Текст] / М. Н. Фисун, Е. М. Егорова, А. Т. Эркенов, Б. Р. Тиев // Виноделие и виноградарство. — 2014. — № 1. — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
- Чор, Татьяна
Генеральная уборка [Текст] / Т. Чор // Отельер & ресторатор. — 2014. — № 1 (39). — С. 46-47.
- Широков, Андрей
Чистый бизнес - и ничего лишнего [Текст] / А. Широков // Управление качеством. — 2013. — № 3. — С. 24-25.
|
