зерновий екстрат з тритикале, зерновой экстрат из тритикале
Документи:
- Бойко, М. И.
Использование протеолитических ферментных препаратов при производстве зернового экстракта из тритикале [Текст] / М. И. Бойко, В. Л. Прибыльский, Н. В. Бондарь // Пиво и напитки. — 2013. — № 3. — С. 22-23. — Библиогр.: с. 23.
- Бойко, Марина Іванівна
Технологія зернового екстракту із тритікале [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.05 / М. І. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 1fd.
- Бойко, М. І.
Розроблення технологічних режимів і визначення оптимальних параметрів приготування екстракту із зерна тритикале [Текст] / М. І. Бойко, В. Л. Прибильський, М. В. Бондар // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 5(143). — С. 45-47. — Бібліогр.: с. 47.
- Прибильський, В. Л.
Дослідження та удосконалення технології зернових екстратів з трикале [Текст] / В. Л. Прибильський, М. І. Бойко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 19-22. — Бібліогр. в кінці ст.
|
