морозильне обладнання, морозильное оборудование
Документи:
- Бонеты со встроенным холодом [Текст] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 1. — С. 48.
- ДАРУС - знак качества [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 6 (92). — С. 20-21.
- Комерчиский и транспортный холод [Текст] : Продэкспо 2014 : выставка // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2014. — № 2. — С. 49-51.
- Морозильные витрины ТМ Crystal для мягкого мороженого [Текст] : [беседа с ген. дир. Михайлович М. Г.] // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 4. — С. 42-44.
- Новый Thermostar 2.0, или как улучшить то, что уже признано лучшим [Текст] // Мясные технологии. — 2013. — № 6. — С. 16.
- Нордическая стойкость [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2015. — № 4 (45). — С. 48-49.
- Нюансы замораживания хлебобулочных изделий [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2019. — № 4 (67), май. — С. 28-29.
- B, . Minor
Испытания хладагентов DR7 и DR33 c низким GWP, альтернативных R404A, для коммерческого холода [Текст] / M. B, G. J // Холодильная техника. — 2013. — № 11. — С. 32-35.
- Волчков, Евгений
Оборудование для производства мороженого [Текст] / Е. Волчков // Рестораторъ. — 2011. — № 7-8. — С. 42-45.
- Иохен, Хоттингер
Масштабное решение масштабных задач : автоматизированный накопительный морозильник packfrost [Текст] / Х. Иохен, А. Бородулин // Холодильная техника. — 2013. — № 11. — С. 40-41.
- Куропій, С.
Натуральний аміак і традиційний фреон чи інноваційнй СО2? Як заморожують ягоди у Польщі [Текст] / С. Куропій // Ягодник. — 2020. — № 1 (17), січ.-бер. — С. 84-86.
- Мелешко, К.
Линии заморозки MEGA: специальные решения для украинского рынка [Текст] / К. Мелешко // Ягодник. — 2018. — № 5 (11), дек. — С. 78-79.
- Мельник, С.
PIGO FOOD PROCESSING TECHNOLOGIES: инновации для переработки, продиктованные временем [Текст] / С. Мельник // Ягодник. — 2018. — № 1 (7), фев. — С. 97-99.
- Михайлов, Владимир
Замороженные счета : энергоэффективность холодильного оборудования [Текст] / В. Михайлов // Академия гостеприимства. — 2013. — № 2 (14). — С. 106-110.
- Овечкина, Н.
Спрос на морозильные лари Caravell/Derby остается высоким [Текст] / Н. Овечкина // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2011. — №6. — С. 44-45.
- Пасюкова, Наталья
Морозим круглый год ! Европейские технологии от российского производителя ! [Текст] / Н. Пасюкова // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2015. — № 1. — С. 52-53.
- Потапов, С. Г.
Розрахунок тривалості заморожування [Текст] / С. Г. Потапов, М. М. Масліков // Холод. — 2005. — № 4. — С. 32-33. — Бібліогр. в кінці ст.
- Редунов, Г. М.
Моделирование холодильной камеры абсорбционного холодильного прибора как объекта управления [Текст] / Г. М. Редунов, А. С. Титлов // Молочное дело. — 2013. — № 5 (117). — С. 23-25. — Библиогр. : с. 25.
- Сурков, Виктор Данилович
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : Учебник / В. Д. Сурков, Н. Н. Липатов, Ю. П. Золотин. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1983. — 432 с.
- Толстоухов, С. В.
Оборудование Danfoss для гипермаркета «Европа» [Текст] / С. В. Толстоухов, С. Н. Перепелицин, Р. С. Дорохов // Холодильная техника. — 2015. — № 5. — С. 16-18.
- Хоттингер, Й.
Автоматизированный накопительный морозильник [Текст] / Й. Хоттингер, А. Бородулин // Мясные технологии. — 2014. — № 2 (134). — С. 26-27.
|
