Електронний каталог
Класифікатори
мар...
мармурове м'ясо, мраморное мясо
Документи:
Мраморное мясо - природній деликатес [Текст] // Мясное дело. — 2013. — № 8-9 (136-137). — С. 32 - 33.
Горбунова, Н. А.
Применение объективных инструментальных методов для оценки нежности и мраморности мяса [Текст] / Н. А. Горбунова // Всё о мясе. — 2012. — № 3. — С. 52-54. — Библиогр.: с. 54.
Шальк, Герман
Качественная говядина и бизнес-идеи - хорошее начало для успеха [Текст] / Г. Шальк, И. Дёмин // Мясные технологии. — 2011. — № 12 (108). — С. 24-25.
Яремчук, В. П.
Мраморное мясо - природный деликатес [Текст] / В. П. Яремчук, В. И. Родин // Мясные технологии. — 2011. — № 12 (108). — С. 22-23.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'