• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Запорожець Юлія Владиславівна, Запорожец Юлия Владиславовна, Zaporozhets Y.

Документи:

• Гідромеханічні процеси [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : І. В. Дубковецький, Н. А. Мельник, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 32 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Інжиніринг біопроцесів. Модуль 1. Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. форми навч. / уклад. : В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець, Л. В. Зоткіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 56 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Інжиніринг біопроцесів. Модуль 1. Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 154 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Контроль якості та безпечності продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Л. Ю. Арсеньєва, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 129 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Контроль якості та безпеки продукції галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконан. лаборат. робіт для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, М. М. Жеплінська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 129 с. — каф. технології консервування.
• Масштабування та математичне моделювання в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 105 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Масштабування та математичне моделювання в харчових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-наук. програми "Харчові технології" ден. форми навч. / уклад. : Ю. В. Запорожець, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 98 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Математико-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до практ. занять для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 144 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математико-статистичні методи досліджень [Текст] : курс лекцій для студ. освітн. ступеня "Магістр" спец. : 141 спец-ції "Електротехн. системи електроспожив." ; 142 спец-ції "Холод. машини і устан." ; 144 спец-ції "Енергет. мен-т" та "Теплоенерг." ден. та заочн. форми навч. / уклад. В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 99 с. — рекомендовано кафедрою; каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Математико-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для магістрантів спеці. 8.05060101 "Теплоенергетика", 8.05060403 "Холодильні машини і установки", 8.05070103 "Електротехнічні системи електроспоживання" / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математико-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дис-ни та вик-ня контр-ої роботи для магістрантів спец. галуз. знань 0517 "Харчова промисловість та перераб. сільськогосп. продукції", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математичне моделювання та оптимізація об’єктів хімічної технології [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Ю. В. Карлаш, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 131 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математично-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" спеціал. "Якість, стандартизація та сертифікація" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Математично-статистичні методи досліджень [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для магістрантів спец. 8.04010601 "Екологія та охорона навколишнього середовища", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 14 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Методи оптимізації та математична статистика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та виконання контрольної роботи для магістрантів спец. 8.05050206 "Машини і технології паковання", 8.05050207 "Машини і ресурсозберігаючі технології переробки упаковки", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра, В. Л. Зав’ялов, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 15 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Методи оптимізації та математична статистика [Текст] : курс лекц. для студ. освітн. ступеня "Магістр" спец.:131 спеціал. "Машини і ресурсозберіг. технолог. перероб. упаков." та "Маш. і технолог. паков.";133 спеціал. "Обладн. перероб. і харч. вир-в" та "Обладн. фармацевт. та біотехн. вир-в" д. та з. ф. н. / уклад. В. С. Бодров, В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 103 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Основи системно-інженерного мислення [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт-наук ступ "Доктор філософії" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-наук. програми "Біотехнологія" ден. форми навч. / уклад. : В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 70 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Основи системно-інженерного мислення [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт.-наук. ступ. "Доктор філософії" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-наук. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 39 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни, виконання контрольної роботи та курсового проекту для студентів напряму підготовки 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форм навчання / уклад. В. Л. Зав'ялов, Л. В. Зоткіна, Т. Г. Мисюра, Ю. В. Запорожець, В. С. Бодров, Н. В. Попова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 64 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Процеси і апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, виконання курсових і контрольних робіт для студ. напр. 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Зав’ялов, Л. В. Зоткіна, П. М. Немирович, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра. — К. : НУХТ, 2012. — 98 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання курсового проекту для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / уклад. І. Ф. Малежик. Л. В. Зоткіна, Н. А. Ткачук, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 55 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси і апарати харчових виробництв. Теплофізичні властивості харчових продуктів [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів всіх напрямів підготовки бакалаврів денної та заочної форм навчання / уклад. : Л. В. Зоткіна, І. Ф. Малежик, В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець, Н. В. Попова, Т. Г. Мисюра ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 39 с. — каф. Процесів і апаратів харчових виробництв ; рекомендовано кафедрою.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напр. 6.050502 "Інженерна механіка", 6.050503 "Машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. С. Марценюк, Л. В. Зоткіна, Н. А. Ткачук, Ю. В. Запорожець, А. В. Копиленко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 42 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. розділу "Абсорбція" для студ. напр. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія", 6.050502 "Інженерна механіка", 6.050503 "Машинобудування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. С. Марценюк, Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець, Н. А. Ткачук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 49 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" спец. 181 "Харчові технології " ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 36 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси і апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, Н. А. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 36 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси і апарати хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, В. Л. Зав'ялов, Л. М. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 101 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси і апарати хімічних виробництв [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання курсового проекту для студентів напряму підготовки 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навчання / уклад. Л. В. Зоткіна, Н. А. Ткачук, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 59 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
• Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. форми навч. / уклад. : В. Л. Зав'ялов, Т. Г. Мисюра, Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 33 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступеня "Бакалавр" спец. 162 освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" заоч. та заоч. скороч. форм навч. / уклад. : В. Л. Зав’ялов, Т. Г. Мисюра, Н. В. Попова, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 34 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 59 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати хімічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" освіт.-проф. програми "Хімічна технологія" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. В. Бурлака, Л. В. Зоткіна, Ю. В. Запорожець; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 41 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Запорожець, Т. В. Бурлака, Н. А. Мельник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 59 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Процеси та апарати харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові Технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. Ю. Шевченко, Ю. В. Запорожець, Н. А. Мельник, В. Я. Сапіга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 49 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Типові процеси та апарати [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 освіт.-проф. програми "Комп'ютерні системи та програмна інженерія в автоматизації" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : І. В. Дубковецький, Н. А. Мельник, Ю. В. Запорожець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 62 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв.
• Mathematical description of the process of counterflow transportation of a solid phase in continuous vibroextraction [Текст] / T. Misyura, V. Zavialov, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 146.
• Ivestigation of the extraction of flavoid compounds from high mountain herbage [Текст] / N. Popova, V. Zavialov, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 146.
• Characteristic features of electric-spark treatment of vegetable hop raw value of bitterness in the composition materials in vibroextraction [Текст] / Y. Zaporozhets, V. Zavialov, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 147.
• Justification of the influence of low-frequency mechanical vibrations on the intensification of the process of extraction of desired components from plant raw materials [Текст] / V. Zavialov, T. Misyura, I. Malezhik et al. // Modern Technologies in the Food Industry - 2014. — 2014. — P. 120-128. — Bibliogr. : p. 128.
• Vibratory extraction and prospects of its using rational processing of vegetable raw materials and their processing waste [Текст] / V. Zavialov, I. Malejic, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 44.
• Scientific justification of the vibroextraction process and its use In the agroindustrial complex [Текст] / V. Zavialov, I. Malejic, V. Bodrov et al. // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 147.
• Підвищення експлуатаційних характеристик брагоректифікаційних установок шляхом оптимізації роботи теплообмінного обладнання [Текст] / Ю. В. Булій, А. М. Куц, А. В. Форсюк, Ю. В. Запорожець // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 5. — С. 46-56.
• Дніпропетровський національний університет ім. О. Гончара.
  Наука і бізнес - основа розвитку економіки [Текст] : тези доп. Міжнар. наук.-практ. форуму, 11-12 жовтня 2012 р., Дніпропетровськ / Дніпропетровський національний університет ім. О. Гончара. — Д. : ДНУ, 2012. — 362 с.
• Дячок, В. В.
  Про механізм масообміну з тілами клітинної будови [Текст] / В. В. Дячок, Ю. В. Запорожець // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 22. — С. 85-91. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дячок, В. В.
  Розроблення екологічно безпечної технології одержання фізіологічно активних сполук методом екстрагування рослинної сировини [Текст] / В. В. Дячок, Ю. В. Запорожець, С. І. Гуглич // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2016. — Т. 80, Вип. 1. — С. 98-103. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дячок, В. В.
  Масообмін при культивуванні мікроводоростей [Текст] / В. В. Дячок, Ю. В. Запорожець, О. Б. Левко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2015. — Т. 1 : Науково-методологічні аспекти енергоефективності. Моделювання енерготехнологій, Вип. 47. — С. 79-84. — Бібліогр. в кінці ст.
• Енергетичні показники процесу безперервного віброекстрагування [Текст] / В. Л. Зав’ялов, Т. Г. Мисюра, В. С. Бодров та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 1. — С. 138-145. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дослідження процесу віброекстрагування із рослинної сировини та перспективи його використання в промисловості [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Ю. В. Запорожець та ін. // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 260-268. — Бібліогр.: с. 268.
• Вібраційні екстрактори для переробки рослинної сировини та її відходів [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 49-50.
• Вібраційні екстрактори для переробки рослинної сировини та її відходів [Текст] / В. Л. Зав'ялов, В. С. Бодров, Т. Г. Мисюра та ін. // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 31-32.

1   2