• Класифікатори
• вак...

вакуумне випікання, вакуумная выпечка

Документи:

• Вакуумная выпечка: реальность и перспективы [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 2 (87). — С. 24-25.
• Кумкая - це співпраця, яка завжди вигідна [Текст] // Пекарня та кондитерська. — 2015. — № 3. — С. 15.
• Бараш, Б.
  Что такое вакуумная выпечка [Текст] / Б. Бараш // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 12 (121). — С. 12-13.
• Шматченко, И.
  Новая форма охлаждения хлебобулочных изделий набирает популярность в пекарнях [Текст] / И. Шматченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 11 (96). — С. 29-30.