консервне стерилізоване масло, консервное стерилизованное масло
Документи:
- Ломова, Н. М.
Применение стабилизаторов при производстве консервного стерилизованного масла [Текст] / Н. М. Ломова, О. М. Очкопляс // Молочное дело. — 2011. — № 11-12 (103). — С. 10-12. — Библиогр.: с. 12.
- Ломова, Н. Н.
Хранимоспособность консервного сливочного масла [Текст] / Н. Н. Ломова // Молочна промисловість. — 2004. — № 6 (15). — С. 14-16. — Библиогр. в конце ст.
- Режимы стерилизации консервов в непрерывно действующем гидростатическом стерилизаторе [Текст] / М. С. Мордкович, М. А. Сирота, Б. П. Бобраков, А. С. Заславский // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 9. — С. 13-19.
- Овруцкая, И. Я.
Новые режимы стерилизации консервов "Зеленый горошек" и "Фасоль стручковая" [Текст] / И. Я. Овруцкая, В. А. Барановская, Л. И. Курневич // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 4. — С. 13-17.
- Талин, А. А.
Непрерывно действующий горизонтальный стерилизатор [Текст] / А. А. Талин // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 10. — С. 23-24.
|
