Електронний каталог
Класифікатори
сир...
сирні торти (чизкейки), сырные торты (чизкейки)
Документи:
Новый поворот [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 10. — С. 74-78.
Колеснікова, М. Б.
Обгрунтування та розробка технології індустріальних напівфабрикатів сирних тортів (чизкейків) для закладів ресторанного господарства [Текст] / М. Б. Колеснікова, Т. В. Бреславець, С. Л. Юрченко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2011. — Вип. 2 (14). — С. 95-102. — Бібліогр.: с. 102.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'