• Класифікатори
• глю...

глюко-дельта-лактон

Документи:

• Новинюк, Л. В.
  Изучение закономерностей получения глюконо-дельта-лактона [Текст] / Л. В. Новинюк, М. Ю. Кукин, Д. Х. Кулёв // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 10. — С. 32-34.
• Ощипок, І. М.
  Глюконо-дельта лактон у ковбасному виробництві [Текст] / І. М. Ощипок // Мясное дело. — 2011. — № 11-12 (121). — С. 10-12.
• Собец, В.
  Ми знаємо як позбутися кислинки [Текст] / В. Собец // М'ясна індустрія. — 2019. — № 7-8 (248) : лип.-серп. — С. 22-23.