операційна стратегія, операционная стратегия
Документи:
- Операційний менеджмент в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. форми навч. / уклад. : Т. А. Нікітіна, Л. Ф. Литвинець, А. О. Ущаповський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 39 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Гевко, Іван Богданович
Операційний менеджмент [Текст] : Навч. посіб. / І. Б. Гевко. — К. : Кондор, 2005. — 228 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-8251-40-7.
- Гэлловэй, Лес
Операционный менеджмент [Текст] : Пер.с англ. / Л. Гэлловэй ; Под ред. Л.А. Волковой. — С.Пб. : Питер, 2001. — 320 с. — (Теория и практика менеджмента). — ISBN 5-272-00379-9.
- Драган, Олена Іванівна
Операційний менеджмент [Текст] : навч. посіб. / О. Драган ; Нац. акад. кер. кадрів культури і мистецтв. — К. : НАКККІМ, 2010. — 275 с. — рекомендовано кафедрою.
- Капінос, Геннадій Іванович
Операційний менеджмент [Текст] : навч. посібник / Г. І. Капінос, І. В. Бабій. — Київ : ЦУЛ, 2021. — 352 с. — ISBN 978-617-673-205-1.
- Литвинець, Лариса Федорівна
Операційний менеджмент в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф.. програми "Готельно - ресторанна справа" ден. форми навч. / Л. Ф. Литвинець, Т. А. Нікітіна ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 173 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Очков, В. Ф.
Пакеты MS Works и Framework [Текст] : Сравнительное описание / В. Ф. Очков. — М. : Логос, 1991. — 64 с. — ISBN 5-85998-005-1.
- Стахурська, С. А.
Інвестиційні стратегії в аспекті організаційних змін [Текст] / С. А. Стахурська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 41. — С. 95-99. — Бібліогр.: с. 99.
- Трут, Ольга Олексіївна
Операційний менеджмент [Текст] : підручник / О. О. Трут. — Київ : Академвидав, 2013. — 348 с. — (Альма-матер). — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-617-572-047-9.
- Школа, І. М.
Операційний менеджмент [Текст] : Практикум: Навч. посіб. / І. М. Школа, О. В. Михайловська. — Чернівці : Книги - XXI, 2004. — 376 с. — ISBN 966-8029-57-7.
|
