паточні сиропи, паточные сиропы
Документи:
- Использование крахмальных подсластителей в мороженом [Текст] // Пищевая промышленность. — 1997. — № 5. — С. 12-13.
- Бенин, Г. С.
Методика оценки ионитов [Текст] / Г. С. Бенин, Е. Е. Шнайдер // Сахарная промышленность. — 1949. — № 1. — С. 16-23. — Библиогр. в конце ст.
- Бурман, М. Е.
Новая техника - основа улучшения условий труда в крахмало-паточном производстве [Текст] / М. Е. Бурман // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №8. — С. 1-4.
- Векслер, П. А.
О фильтровальных диатомитах [Текст] / П. А. Векслер // Сахарная промышленность. — 1959. — № 2. — С. 45-47.
- Гулюк, Н. Г.
Рациональная схема обесцвечивания паточных сиропов [Текст] / Н. Г. Гулюк, И. П. Дубинская, Е. К. Сидорова // Сахарная промышленность. — 1979. — № 12. — С. 35-37. — Библиогр. в конце ст.
- Жура, С. К.
Исследование в области выпаривания глюкозных и паточных растворов [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / С. К. Жура. — К., 1960. — 191 с.
- Заруднев, Ю. И.
Использование жидких промоев и отработавшего активного угля в паточном производстве [Текст] / Ю. И. Заруднев, З. С. Кониева // Сахарная промышленность. — 1983. — № 8. — С. 58-60. — Библиогр. в конце ст.
- Куделя, Н. Н.
Производственный цикл сахаро-рафинадного завода [Текст] / Н. Н. Куделя, В. А. Чередник // Сахарная промышленность. — 1952. — № 5. — С. 21-22.
- Куликова, И.
Технология Novaser process для получения высококачественных паточных сиропов [Текст] / И. Куликова, Ф. Руссе, К. Сова // Пищевая промышленность. — 2012. — № 5. — С. 22.
- Ладур, Т. А.
Исследование фильтрации сиропов на патронніх фильтрах в глюкозно-паточном производстве [Текст] / Т. А. Ладур // Сахарная промышленность. — 1964. — № 12. — С. 45-50.
- Промышленные испытания технологии производства кристаллической глюкозы с кислотно-ферментативным гидролизом крахмалаи [Текст] / Т. А. Ладур, Н. Г. Гулюк, З. М. Бородина и др. // Сахарная промышленность. — 1977. — № 11. — С. 71-74. — Библиогр. в конце ст.
- Митрофанов, В. П.
Интесификация процесса выпаривания паточных сиропов [Текст] / В. П. Митрофанов // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1960. — №2. — С. 22-26. — Библиогр. в конце ст.
- Трегубов, Н. Н.
О цветности паточных сиропов [Текст] / Н. Н. Трегубов, В. Н. Яковлева // Сахарная промышленность. — 1969. — № 7. — С. 60-63. — Библиогр. в конце ст.
- Труб, И. А.
Схема применения пароструйного компрессора в тепловом хозяйстве сахарного завода [Текст] / И. А. Труб // Сахарная промышленность. — 1951. — № 10. — С. 24-25.
- Щеголев, В. Н.
О поверхности нагрева вакуум-аппаратов [Текст] / В. Н. Щеголев // Сахарная промышленность. — 1956. — № 12. — С. 22-28.
|
