Електронний каталог
Класифікатори
кре...
кремова цукеркова маса, кремовая конфетная масса
Документи:
Семак, Т.
Изготовляем помадные массы, лозинджис, кашу и "таблетки" [Текст] / Т. Семак // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 11(108). — С. 36-37.
Семченко, В.
Готовим кремообразную конфетную пасту [Текст] / В. Семченко // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 5(102). — С. 24-25.
Яковлев, Е. А.
Производство конфет с кремовыми корпусами на основе жиров специального назначения [Текст] / Е. А. Яковлев // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2012. — № 5 (129). — С. 12-13.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'