• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Омельчук Євген Олександрович, Омельчук Евгений Александрович, Omelchuk E.

Документи:

• Біоенергетика та охорона довкілля [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, проведення практ. занять та викон. контрольної роботи для студ. спец. 7.05140101 "Промислова біотехнологія та біоенергетика" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. О. Красінько, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 18 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Водопостачання харчових підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. О. Крапивницька, Н. М. Пушанко, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 16 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 1. Технології цукру, полісахаридів та підготовки води [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ОПП "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. О. Крапивницька, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 17 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Загальна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до практ. занять для студ. напр. підготов. 6.051401 "Біотехнологія" ден. форми навч. / уклад. : Ю. М. Пенчук, Є. О. Омельчук. — К. : НУХТ, 2013. — 16 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
• Інжиніринг харчових виробництв. Модуль 2. Технологічне проектування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Є. О. Омельчук, Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 107 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Комплексна дисципліна. Харчові технології. Модуль 10. Технології води та водопідготовки харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. М. Пушанко, О. М. Деменюк, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 13 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Основи екобіотехнологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни проведення практ. занять та викон. контрольних робіт для студ. напряму підготов. спец. 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочної форми навч. / уклад. : В. О. Красінько, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 19 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Основи проектування біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контр. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" заоч. форми навч. / уклад.: Ю. В. Карлаш, Є. О.Омельчук; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 20 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма переддипломної практики студентів ІV курсу освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 162 "Біотехнології і біоінженерія" денної форми навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Т. П. Пирог, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 17 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія", освіт.-проф. програм "Промислова біотехнологія", "Фармацевтична біотехнологія" ден. форми навч. / уклад. : В. О. Красінько, С. М. Тетеріна, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 15 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Програма переддипломної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" II курсу спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : В. О. Красінько, Ю. М. Резніченко, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 19 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Технології мікробного синтезу лікарських засобів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" заоч. форми навч. / уклад. : Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 16 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Krasinko, Viktoriva
  The influence of ph and temperature on activity of aspergillus sp. 262 endoglucanase [Текст] / V. Krasinko, E. Omelchuk // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 186.
• Микроскопические грибы-продуценты промышленно ценных ферментов [Текст] / В. Л. Айзенберг, В. И. Стойко, А. В. Борисенко и др. // Иммунопатология. Аллергология. Инфектология. — 2009. — № 2. — С. 158.
• Карлаш, Юрій Васильович
  Основи проектування біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Ю. В. Карлаш, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 252 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
• Крапивницька, І. О.
  Сучасні методи очищення стічних вод харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / І. О. Крапивницька, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 75 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Водопостачання харчових підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / І. О. Крапивницька, Н. М. Пушанко, О. М. Деменюк, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 172 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Лапська, Ю. Ю.
  Підбір оптимального складу поживного середовища та умов культивування Aspergillus sp. 262 - продуцента ферментів целюлолітичного комплексу [Текст] / Ю. Ю. Лапська, Є. О. Омельчук, Ю. М. Пенчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 50. — С. 36-40. — Бібліогр. : с. 39-40.
• Омельчук, Євген Олександрович
  Біотехнологія целюлолітичних ферментних препаратів термотолерантних мікроміцетів родів Aspergillus і Corynascus [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 03.00.20 «Біотехнологія» / Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 1CD.
• Омельчук, Євген Олександрович
  Біотехнологія целюлолітичних ферментних препаратів термотолерантних мікроміцетів родів Aspergillus і Corynascus [Текст] : дис. ...канд. техн. наук : 03.00.20 / Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 204 с.
• Омельчук, Євген Олександрович
  Біотехнологія целюлолітичних ферментних препаратів термотолерантних мікроміцетів родів Aspergillus і Corynascus [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2016. — 22 с.
• Скринінг продуцентів целюлолітних ферментів серед мезофільних та термотолерантних мікроміцетів [Текст] / Є. О. Омельчук, В. О. Красінько, О. О. Іванов та ін. // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 46-49. — Бібліогр.: с. 49.
• Омельчук, Є. О.
  Дослідження процесу виділення ферментів целюлолітичного комплексу з культуральної рідини мікроміцета Aspergillus SP. 262 [Текст] / Є. О. Омельчук, Ю. Ю. Лапська // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 2. — C. 27-30. — Бібліогр.: с. 30.
• Аналіз супутніх ферментативних активностей у термотолерантних штамів мікроміцетів - продуцентів целюлолітичних ферментів [Текст] / Є. О. Омельчук, Ю. Ю. Лапська, В. О. Красінько та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 44. — С. 12-16. — Бібліогр.: с. 15.
• Омельчук, Євген Олександрович
  Інжиніринг харчових виробництв. Модуль 2. Технологічне проектування [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Є. О. Омельчук, Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 76 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Пушанко, Наталія Миколаївна
  Комплексна дисципліна. Харчові технології. Модуль 10. Технології води та водопідготовки харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Н. М. Пушанко, О. М. Деменюк, Є. О. Омельчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 116 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Тетеріна, Світлана Миколаївна
  Мікробіологія харчових продуктів [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів напряму підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання / С. М. Тетеріна, Є. О. Омельчук. — К. : НУХТ, 2012. — 15 с. — каф. біотехнології і мікробіології.