Веселовська Таїсія Євгеніївна, Веселовская Таисия Евгеньевна, Veselovska T.
Документи:
- Dubkovetskiy, Igor
Prospects drying apple pomace [Текст] / I. Dubkovetskiy, I. Malezhik, T. Veselovska // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 227.
- Веселовська, Таїсія Євгеніївна
Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Т. Є. Веселовська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 1 CD-R.
- Веселовська, Таїсія Євгеніївна
Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Т. Є. Веселовська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 162 с.
- Веселовська, Таїсія Євгеніївна
Інтенсифікація сушіння яблучних вичавок та удосконалення процесів їх промислового використання [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Т. Є. Веселовська ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 20 с.
- Веселовська, Т.
Із зниженим вмістом цукру [Текст] / Т. Веселовська, І. Малежик, Л. Косоголова. — С. 24-26.
- Веселовська, Т. Є.
Виробництво напою "Студентський" з використанням яблучних вичавок [Текст] / Т. Є. Веселовська, І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 109.
- Веселовська, Т. Є.
Дослідження процесів яблучних вичавок [Текст] / Т. Є. Веселовська, І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 140.
- Веселовська, Т. Є.
Спосіб зберігання яблучних вичавків [Текст] / Т. Є. Веселовська, І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 86.
- Дубковецький, І. В.
Дослідження процесу сушіння шкурок і насіння яблучних вичавок інфрачервоними променями [Текст] / І. В. Дубковецький, І. Ф. Малежик, Т. Є. Веселовська // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 12. — С. 53-56. — Бібліогр.: с. 56.
- Дослідження кінетики процесу інфрачервоногосушіння і зберігання порошку яблучних вичавок [Текст] / І. Ф. Малежик, І. В. Дубковецький, Т. Є. Веселовська, Ю. П. Луцик // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т.2, Вип. 31. — С. 67-72.
|
