• Класифікатори
• вилучення, изъятие, извлечение

вилучення пектинових речовин, извлечение пектиновых веществ

Документи:

• Особенности переработки бахчевых культур [Текст] / К. О. Додаев, И. Т. Абдукадиров, Х. Ф. Джураев и др. // Пищевая промышленность. — 2002. — № 11. — С. 40.
• Кондратенко, В. В.
  Классификация факторов, влияющих на извлечение пектиновых веществ из растительной ткани [Текст] / В. В. Кондратенко, Г. А. Купин, Т. Ю. Кондратенко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 4 (328). — С. 112-115. — Библиогр.: с. 114.
• Муминов, Н. Ш.
  Исследование и разработка технологических режимов извлечения пектиновых веществ из хлопковой створки [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. Ш. Муминов ; Н.Ш.Муминов; Среднеазиатский научно-исследовательский и проектно-конструкторский институт пищевой промышленности (Киев); Киевский технологический институт пищевой промышленности (Киев). — К., 1992. — 175 с.