• Класифікатори
• обробка, обработка

обробка борошна, обработка муки

Документи:

• Краус, С. В.
  Обработка муки и качество детского питания [Текст] / С. В. Краус, П. Ф. Крашенинин, Е. И. Никитенко // Пищевая промышленность. — 1989. — № 11. — С. 51-52.
• Моргун, В. А.
  Влияние крупности муки на ее хлебопекарные свойства [Текст] / В. А. Моргун, Н. И. Жиленко // Хранение и переработка зерна. — 2000. — № 4 (10). — С. 25-27. — Библиогр. в конце ст.
• Сапожников, А.
  Технология улучшения качества хлебопекарной пшеничной муки инфракрасным излучением [Текст] / А. Сапожников // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2012. — № 12 (97). — С. 24-25. — Библиогр.: с. 25.