• Класифікатори
• кал...

кальянний тютюн, кальянный табак

Документи:

• Разработка методики дегустационной оценки смеси для кальяна [Текст] / Е. В. Гнучих, О. А. Жабенцова, М. В. Шкидюк, Н. Н. Матюхина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 1 (343). — С. 122-124. — Библиогр. в конце ст.
• Жабенцова, О. А.
  Особенности различных технологий изготовления кальянных смесей [Текст] / О. А. Жабенцова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2014. — № 4 (340). — С. 10-14. — Библиогр. в конце ст.
• Жабенцова, О. А.
  Совершенствование технологии изготовления табака для кальяна пониженной токсичности с применением гидротермической обработки [Текст] / О. А. Жабенцова, Е. В. Гнучих // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2015. — № 2-3 (344-345). — С. 63-67. — Библиогр. в конце ст.
• Дополнительные требования к белому сахару при получении глюкозо-фруктозных сиропов [Текст] / М. Б. Мойсеяк, Д. И. Моисеев, И. В. Моисеев и др. // Сахар. — 2012. — № 11. — С. 52-60.
• Постоенко, И.
  Кальян как важная составляющая прибыли в ресторанном бизнесе [Текст] / И. Постоенко // Рестораторъ. — 2018. — № 12 (159). — С. 32-35.