сироробне обладнання, сыродельное оборудование
Документи:
- Особенности промываемости двухседельных клапанов [Текст]. — С. 42-43.
- Резать или не резать фиксированный вес? [Текст] // Молокопереробка. — 2012. — № 6 (81). — С. 6-8.
- Сыроделие 360* [Текст] // Молокопереробка. — 2012. — № 4 (79). — С. 8-9.
- Сэкономим 1 миллион евро [Текст]. — С. 6-7.
- Бектурова, Р.
Bassine-система от ALPMA: гибкие решения для непрерывного производства мягких сыров [Текст] / Р. Бектурова, М. Польнер // Сыроделие и маслоделие. — 2014. — № 1. — С. 30-31.
- Двинский, Б. М.
Производство сыродельного оборудования: мировые тенденции и российские реалии [Текст] / Б. М. Двинский // Сыроделие. — 2000. — № 3. — С. 11-20.
- Кузина, Ж. И.
Эффективные средства санитарной обработки для сыродельного оборудования [Текст] / Ж. И. Кузина, Б. В. Маневич, Т. В. Косьяненко // Переработка молока. — 2014. — № 7 (178). — С. 50-51.
- Савельев, А. А.
Крупноблочное производство сыров [Текст] / А. А. Савельев // Сыроделие и маслоделие. — 2005. — № 5. — С. 29-31. — Библиогр. в конце ст.
- Свириденко, Ю. Я.
Российское сыроделие - поиск путей решения проблем [Текст] / Ю. Я. Свириденко, В. А. Мордвинова // Переработка молока. — 2013. — № 11 (170). — С. 6-8.
- Стукачева, О. Н.
Искусство сыроделия [Текст] / О. Н. Стукачева // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 3. — С. 42.
- Чистова, Ю. С.
Механизация и автоматизация производства сыра "Адыгейский" [Текст] / Ю. С. Чистова // Молочная промышленность. — 2014. — № 2. — С. 38-39.
- Эрвольдер, Н. Ю.
Современное сыродельное оборудование [Текст] / Н. Ю. Эрвольдер // Переработка молока. — 2011. — № 8 (142). — С. 36.
|
