• Класифікатори
• білково...

білково-цукрова суміш, белково-сахарная смесь

Документи:

• Дослідження реологічних властивостей білково-цукрової суміші з фкрментованої яєчної маси [Текст] / В. С. Артеменко, О. В. Горбань, В. Г. Горбань, М. Т. Малафаєв // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 62-66. — Бібліогр.: с. 66.