Електронний каталог
Класифікатори
обробка, обработка
обробка огірків, обработка огурцов
Документи:
Ангер, Ф. П.
Новое в технологии производства соленых огурцов [Текст] / Ф. П. Ангер, А. К. Элсберг // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 10. — С. 25-26.
Дьенеш, К.
Линия переработки огурцов на венгерских заводах [Текст] / К. Дьенеш // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1960. — № 9. — С. 40-41.
Мовшович, Г. М.
Специализированный завод по выработке консервированных огурцов [Текст] / Г. М. Мовшович // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1961. — № 4. — С. 40-41.
Селютіна, Г. А.
Визначення раціональних параметрів технологічного процесу обробки огірків [Текст] / Г. А. Селютіна, О. Г. Дьяков, В. І. Білоус // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2012. — Вип. 1 (15). — С. 462-469. — Бібліогр.: с. 468-469.
Ткаченко, Н. Н.
Шире применять гибридные семена огурцов в производственных посевах [Текст] / Н. Н. Ткаченко, Н. В. Говоров // Консервная и овощесушильная промышленность. — 1959. — № 2. — С. 32-34.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'