Електронний каталог
Класифікатори
тіс...
тістові оболонки, тестовые оболочки
Документи:
Полуфабрикаты в тестовой оболочке - эталон совершенства от концерна "MANE" [Текст] // Мясной бизнес. — 2017. — № 5 (166). — С. 30-31.
Кудрявский, С. М.
Виробництво виробів з м'яса у тістовій оболонці [Текст] / С. М. Кудрявский, Н. В. Божко, В. І. Тищенко // Мясное дело. — 2012. — № 11-12 (128). — С. 18-19.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'