• Класифікатори
• 544.352 Явища колігації у розчинах

544.352.2 Зниження точки замерзання розчину. Кріоскопія

Документи:

• Maslikov, Maxim
  Unit for food's temperature control during their refrigeration [Текст] / M. Maslikov, G. Policshuk // Ukrainian journal of food science. — 2013. — vol. 1, issue 2. — P. 194-198. — Bibliogr. : p. 198.
• Гасай, Є. Л.
  Перспективи використання кріоскопічного методу в товарознавчій оцінці замороженої риби та рибної продукції [Текст] / Є. Л. Гасай. — С. 263-270. — Бібліогр. : с. 270.
• Юр'єва, Ольга Олексіївна
  Розробка технології плавлених сирних продуктів і дрібнодисперсних ароматичних добавок з використанням заморожування і кріомеханодеструкції [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 / О. О. Юр'єва ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Х., 2012. — 22 с.