глінтвейн, глинтвейн
Документи:
- Горячие зимние напитки [Текст] // Мир туризма. — 2020. — № 4-6. — С. 28-31.
- Горячие одиночки [Текст] // Гастрономъ. — 2014. — № 4 (147). — С. 90-93.
- Растопим лед в сердцах гостей [Текст] // Рестораторъ. — 2011. — № 12. — С. 70-73.
- Теплей, еще теплей [Текст] // Мир туризма. — 2015. — № 5. — С. 30-37.
- Молоховец, Елена
Выпечка и напитки [Текст] : рецепты XIX века : справочник / Е. Молоховец. — М. : Сфера, 1991. — 64 с.
- Периста, Ксенія
Смачний, теплий і корисний [Текст] / К. Периста // ВиноГрад. — 2014. — № 3. — С. 62-65.
- Шиян, Петро Леонідович
Алкогольні напої - досвід поколінь (теорія, обладнання, рецептури) [Текст] : монографія / П. Л. Шиян, В. В. Сосницький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Інтерсервіс, 2017. — 336 с. — ISBN 978-617-696-599-2.
|
