Електронний каталог

проділ гречаний, продел гречневый

Документи:

Донець, Андрій Олександрович
Удосконалення технології підготовки зерна гречки при переробці його в крупу [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.02 / А. О. Донець ; ОНАХТ. — О., 2013. — 20 с.
Захарова, А. С.
Хлеб с гречневым проделом из пшеничной муки разных сортов и типов [Текст] / А. С. Захарова, Л. А. Козубаева // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 4 (169). — С. 51-52.