поліароматичні вуглеводні, поліароматичні вуглеводи, полиароматические углеводы
Документи:
- Грибова, Н. Ю.
Лабораторный контроль бенз(а)пирена и других ПАУ в пищевой цепи подсолнечного масла [Текст] / Н. Ю. Грибова, О. В. Земцова, П. О. Кучма // Масложировой комплекс. — 2016. — № 3 (54). — С. 41-43. — Библиогр. в конце ст.
- Димань, Тетяна Миколаївна
Безпека продовольчої сировини і харчових продуктів [Текст] : підручник / Т. М. Димань, Т. Г. Мазур. — Київ : Академія, 2011. — 520 с. — (Альма-матер). — базова для спец. 181. — ISBN 978-966-580-310-2.
- Деструкция ароматических углеводородов штаммом Rhodococcus wratislaviensis KT112-7, выделенным из отходов соледобывающего предприятия [Текст] / Д. О. Егорова, Е. С. Корсакова, В. А. Демаков, Е. Г. Плотникова ; Д. О. Егорова [и др.]. — С. 267-278. — Бібліогр. в кінці ст.
- Куликовский, А. В.
Безопасность копчения - вызов века [Текст] / А. В. Куликовский, А. Н. Иванкин, Н. Л. Вострикова // Мясная индустрия. — 2013. — № 6. — С. 36-39. — Библиогр. в конце ст.
- Левчук, Ірина Володимирівна
Науково-методологічні основи удосконалення технохімічного контролю сировини і готової продукції олійножирових виробництв [Текст] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.06 "Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів" / І. В. Левчук ; Нац. техн. ун-т "Харків. політех. ін-т". — Харків, 2018. — 42 с.
|
