антимікробна обробка, антимикробная обработка
Документи:
- Синтез и использование наночастиц серебра для придания текстильным материалам бактерицидных свойств [Текст] / А. Д. Дмитриева, В. А. Кузьменко, Л. С. Одинцова, О. И. Одинцова // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2015. — Т. 58, № 8. — С. 67-70. — Библиогр. в конце ст.
- Евелева, В. В.
К вопросу об антимикробной обработке натуральных оболочек для колбасных изделий [Текст] / В. В. Евелева, Т. М. Черпалова // Пищевая промышленность. — 2016. — № 8. — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
- Ефимов, К. М.
Эффективное дезинфицирующее средство "Биопаг-Д" ля сыроделов [Текст] / К. М. Ефимов // Сыроделие и маслоделие. — 2014. — № 2. — С. 46-47.
- Изучение особенностей микробной контаминации свежих овощей и листовых салатов промышленного изготовления [Текст] / Н. Р. Ефимочкина, И. Б. Быкова, С. Ю. Батищева, Л. П. Минаева // Вопросы питания. — 2014. — Т.83, № 5. — С. 33-42. — Библиограф. в конце ст.
- Снежко, А. Г.
Эффективные составы для антимикробной обработки колбас [Текст] / А. Г. Снежко, М. И. Губанова // Мясная индустрия. — 2013. — № 2. — С. 37-41. — Библиография в конце ст.
- Инновации в антимикробной обработке колбасных оболочек [Текст] / А. Г. Снежко, М. И. Губанова, М. И. Штильман, О. В. Супрун // Мясная индустрия. — 2013. — № 6. — С. 42-45. — Библиография в конц ст.
- Шубина, Галина
Существуют ли способы продлить сроки хранения охлажденного мяса до 2 месяцев и выше? [Текст] / Г. Шубина // Мясной бизнес. — 2013. — № 10(127). — С. 42-44.
|
