• Класифікатори
• дек...

декстраназа

Документи:

• Деркач, В. Ю.
  Властивості та перспективи одержання і використання декстраназ [Текст] / В. Ю. Деркач, В. О. Красінько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2013. — № 48. — С. 86-89. — Бібліогр. в кінці ст.