виноробне обладнання, винодельческое оборудование
Документи:
- Sharfenberger Maschinenbau: высокий уровень опыта и инноваций устанавливает новые стандарты качества [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2018. — № 3-4 (74-75), июнь. — С. 51-52.
- Винодельческое оборудование [Текст] // Пищевая промышленность (пивоваренная, безалкогольная, винодельческая, спиртовая и ликеро-водочная)). — 1962. — № 11. — С. 21-25.
- Деликатное прессование и бережное хранение от VALENTIN THIERION для лучших игристых вин [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2018. — № 5-6 (76-77), окт. — С. 30-31.
- Замедлить процесс ферментации винограда и избежать окисления вин [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2018. — № 5-6 (76-77), окт. — С. 48-49.
- Качественное вино нуждается в контроле температуры при его производстве [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2018. — № 3-4 (74-75), июнь. — С. 40-42.
- Новый прокладочный материал для винодельческого оборудования [Текст] // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №3. — С. 10-12.
- Обладнання від компанії Scharfenberger Maschinenbau: інноваційний підхід і висока надійність [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2020. — № 1-2 (82-83), бер. — С. 28-31.
- Современные системы фильтрации от компании HOBRA-Skolnik [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2017. — № 1 (66). — С. 60-62.
- Справочник по виноделию [Текст] / Под ред. Г.Г. Валуйко, В.Т. Косюры. — 2-е изд., перераб. и доп. — Симф. : Таврида, 2000. — 624 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-584-114-0.
- Дикий, Б. Ф.
Упрощенная схема ускоренного приготовления мадеры на Херсонском винодельческом заводе [Текст] / Б. Ф. Дикий, В. Ф. Ломакин, Л. М. Сычук // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 1-3.
- Кристалл, З. Б.
Комбинированный сепаратор для выделения дрожжей [Текст] / З. Б. Кристалл, И. В. Лысковцов // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №6. — С. 1-3.
- Мелешко, К.
Фермерское хозяйство "Куринь": от хорошего виноградника до великолепного вина [Текст] / К. Мелешко // Напитки. Технологии и инновации. — 2018. — № 3-4 (74-75), июнь. — С. 44-47.
- Райхер, Я. Г.
Сигнализация уровня вина в резервуарах [Текст] / Я. Г. Райхер // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №4. — С. 7-9.
- Стамп, Крис
Напитки из меда на винодельческом оборудовании [Текст] / К. Стамп // Ликероводочное производство и виноделие. — 2013. — № 5-6(159). — С. 10-11.
- Трофименко, Александр
Виноградарско-винодельческое производство в Украине имеет все шансы составить конкуренцию таким винным державам, как Италия и Франция [Текст] : [интервью с руководителем компании "ТРИА" А. Трофименко] / А. Трофименко // Напитки. Технологии и инновации. — 2013. — № 11-12 (28-29). — С. 24-25.
|
