очищений сік, очищенный сок
Документи:
- Братюк, Дмитро Володимирович
Удосконалення технології очищення дифузійного соку із застосуванням додаткових хімічних реагентів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Д. В. Братюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 214 с.
- Братюк, Дмитро Володимирович
Удосконалення технології очищення дифузійного соку із застосуванням додаткових хімічних реагентів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Д. В. Братюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 20 с.
- Колесников, В. А.
О термической устойчивости очищенных соков [Текст] / В. А. Колесников, В. А. Максютов // Сахарная промышленность. — 1968. — № 9. — С. 23-26.
- Липец, А. А.
О целесообразности возврата жомопрессованой воды на диффузию [Текст] / А. А. Липец, И. М. Литвак // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 2. — С. 45-48.
- Силин, П. М.
Мелассотворный коэффицент несахаров очищенного сока свеклы [Текст] / П. М. Силин // Сахарная промышленность. — 1961. — № 11. — С. 11-13. — Библиогр. в конце ст.
- Штерман, В. С.
Влияние поверхностного слоя корнеплодов свеклы на технологические показатели очищенного сока [Текст] / В. С. Штерман, Е. В. Ивченко, М. С. Жигалов // Сахарная промышленность. — 1987. — № 11. — С. 23-25. — Библиогр. : с. 25.
|
