Електронний каталог

прифермерські молочні цехи, прифермерские молочные цеха

Документи:

Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
Технологія отримання та первинного оброблення молока [Текст] : підручник / О. В. Кочубей-Литвиненко, Н. М. Ющенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 211 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-128-1.
Мироненко, И. М.
Возможности и перспективы фермерского сыроделия [Текст] / И. М. Мироненко // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 1. — С. 16-20.