Добоній Інна Василівна, Добоний Инна Васильевна
Документи:
- Білько, М. В.
Дослідження впливу активного вугілля на якість виноматеріалів для ароматизованих напоїв [Текст] / М. В. Білько, І. В. Добоній // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 55-57. — Бібліогр.: с. 57.
- Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. проекту для студ. ден. і заоч. форм навч.спец. 5.091716 "Бродильне виробництво і виноробство" спец. "Виробництво вина" напряму підготовки 0917 "Харчова технологія та інженерія" / М. В. Білько, А. М. Куц, Н. Я. Гречко та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 39 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехології продуктів бродіння і виноробства.
- Дослідження процесу екстрагування пряно-ароматичних рослин для виготовлення вермутів [Текст] / М. В. Білько, І. В. Добоній, В. В. Шелоков, В. А. Домарецький // ВиноГрад. — 2010. — № 1-2 (24-25). — С.56-57.
- Добоній, Інна Василівна
Удосконалення технології вермутів з використанням сировини Закарпатського регіону [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / І. В. Добоній ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 206 с.
- Добоній, Інна Василівна
Удосконалення технології вермутів з використанням сировини Закарпатського регіону [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / І. В. Добоній ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 20 с. — рекомендовано кафедрою.
- Добоній, Інна Василівна
Удосконалення технології вермутів з використанням сировини Закарпатського регіону [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.05 / І. В. Добоній ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 1fd.
- Добоній, І. В.
Дослідження динаміки біологічно-активних речовин фенольної природи при ектсрагуванні пряно-ароматичної сировини [Текст] / І. В. Добоній, М. В. Білько // ВиноГрад. — 2011. — № 1-2 (36-37). — с. 52-55. — Бібліогр. : с. 55.
- Екстрагування пряно-ароматичної сировини для вермутів [Текст] / І. Добоній, М. Білько, В. Шелоков, В. Домарецький // Харчова і переробна промисловість. — 2010. — № 3(367). — С. 16-17.
|
