Бліщ Роксолана Олександрівна, Блищ Роксолана Александровна
Документи:
- Бліщ, Роксолана Олександрівна
Інтенсифікація технологічних процесів виробництва спирту активацією гідролітичних ферментів [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.18.07 / Р. О. Бліщ ; Нац. ун-т "Львівська політехніка". — К., 2003. — 141 с.
- Бліщ, Роксолана Олександрівна
Інтенсифікація технологічних процесів виробництва спирту активацією гідролітичних ферментів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.07 / Р. О. Бліщ ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2003. — 18 с.
- Бліщ, Р.
Режими розрідження замісів із зерна [Текст] / Р. Бліщ, В. Маринченко // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 9-10(361-362). — С. 26-28.
- Технологія спирту, лікеро-горілчаних напоїв та дріжджів у задачах і прикладах [Текст] : навч. посіб. / В. О. Маринченко, А. М. Куц, П. Л. Шиян та ін. ; за ред. В. О. Маринченка; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2015. — 354 с. — ISBN 978-966-612-167-0.
- Маринченко, В.
Кавітаційна обробка ферментних препаратів [Текст] / В. Маринченко, С. Мельник, Р. Бліщ // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 4(308). — С. 18-20.
- Тодосійчук, Сергій Романович
Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. курс. проекту для студ. ден. і заоч. форм навч. спец. 5.091716 "Бродильне виробництв і виноробства" спец. "Виробництво пива і безалкогольних напоїв" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" / С. Р. Тодосійчук, А. М. Куц, Р. О. Бліщ ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 35 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстратів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
|
