Електронний каталог
Класифікатори
професія, профессия
професія офіціанта, профессия официанта
Документи:
Барышева, Г.
Шаг за шагом - в профессию [Текст] / Г. Барышева // Питание и общество. — 2013. — № 3. — С. 3.
Миропольский, Я.
Человек с подносом - а не 'штатная единица" [Текст] / Я. Миропольский // Питание и общество. — 2002. — № 2. — С. 22-23.
Урванцева, Татьяна
Клиент превыше прибыли! [Текст] / Т. Урванцева // Маркетинг и реклама. — 2014. — № 6 (213). — С. 36-39.
Федцов, В.
Нравственные начала профессии официанта [Текст] / В. Федцов // Питание и общество. — 2004. — № 9. — С. 30-31.
Черноморец, Анна
Проблема с кадрами. Служба с точки зрения официанта [Текст] / А. Черноморец // Ресторановедъ. — 2015. — № 1 (55). — С. 44-45.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'