жива риба, живая рыба
Документи:
- Про рыбу [Текст] // Питание и общество. — 2013. — № 3. — С. 24.
- Рай, как есть [Текст] // Travel professional magazin. — 2014. — № 1 (46). — С. 34-37.
- Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання та перероблення водних біоресурсів" ден. форми навч. / уклад. : Т. М. Левківська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 19 с. — каф. технології консервування.
- Товарознавство (харчові продукти) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. В. Кійко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 47 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Охорона тваринного світу [Текст] / В. Є. Борейко, В. О. Архіпчук, В. О. Бриних та ін. ; Упоряд. В.Є. Борейко. — К. : Урожай, 1992. — 224 с. — ("Природа і ми"). — ISBN 5-337-01024-7.
- Товарознавство. Продовольчі товари [Текст] : навч. посіб. / О. Г. Бровко, О. В. Булгакова, Г. С. Гордієнко та ін. — Київ : Кондор, 2010. — 730 с. — ISBN 978-966-351-302-7.
- Потенційне використання дентину риби фугу як індикатора накопичення металів [Текст] / А. С. Догду, Н. Шифтчі, Д. Аяс, Д. Туран // Химия и технология воды. — 2021. — Т. 43, № 3 (281). — С. 334-342. — Бібліогр. в кінці ст.
- Киреевский, И.
Мертвые души [Текст] / И. Киреевский // Питание и общество. — 2013. — № 4. — С. 17.
- Сирохман, Іван Васильович
Товарознавство продовольчих товарів [Текст] : підручник / І. В. Сирохман. — Київ : Ліра-К, 2016. — 713 с. — ISBN 978-966-2678-40-6.
- Тихолаз, Ігор
Промисловий вилов риби в Україні : потрібний мораторій [Текст] / І. Тихолаз // Экология предприятия. — 2015. — № 8. — С. 10-14.
|
