водний розчин цукру, водный раствор сахара
Документи:
- Бурыма, А. К.
Давление пара водных растворов сахарозы [Текст] / А. К. Бурыма // Сахарная промышленность. — 1987. — № 5. — С. 21-25. — Библиогр. : с. 25.
- Думанский, О. А.
Определение влажности крахмала адсорбционным методом [Текст] / О. А. Думанский, Е. А. Яковкина // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1963. — Вып. 27 : Технология и оборудование пищевой производств. — С. 101-104. — Бібліогр. в кінці ст.
- Жмыря, Людмила Павловна
Исследование диффузионных свойств водных растворов сахарозы и полупродуктов свеклосахарного производства [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 05.0175 / Л. П. Жмыря ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 174 с.
- Экспресс-метод определения содержания аммиака в водных растворах [Текст] / Н. В. Орлова, З. В. Бессарабова, И. Н. Паталаха и др. // Сахарная промышленность. — 1998. — № 3. — С. 28. — Библиогр. в конце ст.
- Петров, С. М.
Уравнения для расчета на ЭВМ физико-химических свойств водных растворов сахарозы [Текст] / С. М. Петров, Д. В. Арапов, В. А. Курыцын // Сахар. — 2014. — № 4. — С. 44-53. — Библиогр. в конце ст.
- Федоткин, И. М.
Интенсификация теплообмена в аппаратах свеклосахарного производства путем вдувания воздуха [Текст] / И. М. Федоткин, Л. П. Заруднев, Г. Ф. Калениченко // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 9. — С. 84-92. — Библиогр. : с. 91-92.
|
