Електронний каталог
Класифікатори
мік...
мікробне забруднення, микробное загрязнение
Документи:
Причины образования нежелательного плесневого налета на поверхности батонов колбасы [Текст] // Мясной бизнес. — 2016. — № 3 (153). — С. 28-30.
Застосування дезінфікуючих засобів у виробництві цукру, проблеми та перспективи [Текст] / Н. М. Дмитруха, Т. М. Короленко, Р. Б. Чаповська, Б. Анжей // Цукор України. — 2014. — № 3 (99). — С. 16-20. — Бібліогр. в кінці ст.
Пугач, С. Г.
Озоновые технологии в производстве фруктов [Текст] / С. Г. Пугач // Напитки. Технологии и инновации. Садоводство и виноградарство. — 2015. — № 5 (46). — С. 40-41.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'