• Класифікатори
• авт...

авторські страви, авторские блюда

Документи:

• В Харькове запустился новый проект Семьи ресторанов Altbier - #ЧИСТОПАБ [Текст] // Пиво. Технології та інновації. — 2019. — № 3-4 (13-14), жовт. — С. 58-59.
• Димсам - дело тонкое [Текст] // Рестораторъ. — 2016. — № 4. — С. 56-65.
• Осеннее предложение [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 10(107). — С. 62-70.
• Киндрат, Тарас
  Сектрет хорошей наливки не в ингредиентах, важно вложить в этот процесс душу [Текст] : [интервью с ресторатором Т. Киндратом] / Т. Киндрат // Напитки. Технологии и инновации. — 2016. — № 12 (65). — С. 65-67.
• Малаховский, Сергей
  Кто его раздевает, тот слезы радости проливает [Текст] / С. Малаховский // Ресторановедъ. — 2015. — № 4 (58). — С. 46-47.
• Мезенова, Эльвира
  Еще раз про любовь... французов к национальному кулинарному искусству [Текст] / Э. Мезенова // Питание и общество. — 2013. — № 5. — С. 11-12.
• Погребицкий, Д.
  Развитие ресторанной культуры в Украине [Текст] / Д. Погребицкий // Рестораторъ. — 2016. — № 5. — С. 20-21.