Електронний каталог
Класифікатори
621.79 З'єднування матеріалів. Обробка та остаточна обробка поверхні. Складування та зберігання. Пакування та пакувальні машини
621.796 Зберігання. Складування. Складське зберігання
Документи:
Иоргачева, Е. Г.
Влияние нехлебопекарных видов муки на изменение качества бисквитных полуфабрикатов при хранении [Текст] / Е. Г. Иоргачева, О. В. Макарова, Е. Н. Котузаки // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 1 : Актуальні питання технології зберігання і переробки зерна, виготовлення зернових виробів та комбікормів, Вип. 46. — С. 112-117. — Библиогр. в конце ст.
Шлапак, Г. В.
Установление сроков хранения добавок антианемического действия [Текст] / Г. В. Шлапак // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 2 (31). — С. 14-17. — Бібліогр. : с. 17.
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'