• Класифікатори
• мол...

молочні культури, молочные культуры

Документи:

• Марджори, Сабусс
  Новые культуры от компании ДСМ для рассольных сыров с более мягким вкусом [Текст] / С. Марджори, в. д. Герт, В. Маяускайте // Сыроделие и маслоделие. — 2016. — № 5. — С. 34-35.
• Приданникова, И. А.
  Стартерные культуры для кисломолочных продуктов [Текст] / И. А. Приданникова // Молочная промышленность. — 2001. — № 12. — С. 29-30.