види упаковки, виды упаковки
Документи:
- Упаковка на вынос [Текст] // Пищевые технологии и оборудование. Food Technologies & Eguipment. — 2018. — № 1 (85). — С. 22-27.
- Технология крупяных концентратов [Текст] / В. Н. Гуляев, В. И. Кондратьев, Т. С. Захаренко, Т. Ф. Роенко ; Под ред. В.Н. Гуляева. — М. : Агропромиздат, 1989. — 200 с. — ISBN 5-10-000898-9.
- Кудряшов, Л. С.
Способы упаковки мясных продуктов [Текст] / Л. С. Кудряшов // Мясные технологии. — 2013. — № 6. — С. 49-51.
- Масліков, М. М.
Сучасні холодильні технології харчового ланцюга [Електронний ресурс] [Текст] : курс лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 142 "Енергетичне машинобудування" спеціал. "Холодильні машини і установки" ден. та заоч. форм навч. / М. М. Масліков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 353 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв; рекомендовано кафедрою.
- Олсматс, К.
Упаковка та управління ланцюгами поставок [Текст] / К. Олсматс // Упаковка. — 2019. — № 3 (130). — С. 30-31.
- Серебряков, М. Н.
Новое оборудование и материалы для упаковки кондитерских изделий [Текст] / М. Н. Серебряков // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1963. — № 3. — С. 22-26. — Библиогр. : с. 25-26.
- Шубина, Галина
Круглый стол: Главный критерий упаковки охлажденного мяса - экономичность [Текст] / Г. Шубина ; Г. Шубина. — С. 34-36, 38.
- Шувалова, И. Н.
Перспективные решения для упаковки мясных продуктов [Текст] / И. Н. Шувалова // Мясные технологии. — 2013. — № 9(128). — С. 12-13.
- Яворська, Т.
Запорука якості- надійна упаковка [Текст] / Т. Яворська // Пекарня та кондитерська. — 2018. — № 3-4, бер.-квіт. — С. 26.
|
